Thời tiết oi bức khiến khẩu vị kém đi, những món ăn có vị chua dễ kích thích ngon miệng hơn cả. Gà chiên sốt chanh là gợi ý rất hợp lý giúp bạn đổi món cho thực đơn gia đình. Món ăn có màu vàng óng với lớp sốt mịn mượt rất hấp dẫn. Thịt gà mềm thơm hơn khi được chiên giòn rụm, kết hợp một cách hoàn hảo với vị chua thơm dễ chịu của chanh giúp cho món ăn không bị ngấy và tạo nên một hương vị mới lạ độc đáo.
Thịt ức gà cắt miếng dạng que dài vừa ăn. Đem ướp với gừng, xíu muối và hạt tiêu chừng 10 phút. Chuẩn bị một bát tô, trộn đều lòng trắng trứng và 4 muỗng canh bột mì thành hỗn hợp sánh mịn rồi trút thịt gà vừa ướp vào, đảo đều cho hỗn hợp bột phủ đều từng miếng thịt gà.
Chanh rửa sạch, dùng muối hột chà xát lớp vỏ ngoài để khử bớt phần tinh dầu vốn gây đắng. Rửa lại chanh một lần nữa rồi cắt chanh thành 5 lát mỏng. Đồng thời vắt chanh lấy 4 muỗng canh nước cốt. Chú ý bỏ hết hạt ra ngoài nhé!
Hòa đều nước cốt chanh với đường, xì dầu và 4 muỗng canh nước cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp này vào chảo đun nóng trên lửa nhỏ. Trong lúc chờ hỗn hợp sôi, bạn hòa đều 2 muỗng canh bột bắp thành hỗn hợp sền sệt. Khi phần hỗn hợp nước cốt chanh trên bếp đã bắt đầu sôi, đổ hỗn hợp bột vào, vừa đổ vừa khuấy đều để tránh bột bị vón cục. Chờ sốt sôi lại là bạn đã hoàn thành phần nước cốt chanh sền sệt, vàng óng.
Làm nóng dầu trong chảo với lượng dầu ngập mặt thịt gà khi chiên. Canh cho đến khi dầu sôi hẳn, bạn mới bắt đầu gắp thịt gà thả vào chiên. Dầu sôi sẽ giúp lớp bột áo bên ngoài miếng gà giòn mà không bị hút dầu. Khi gà đã chín vàng đều, gắp gà ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Gắp gà ra đĩa rồi rưới phần nước sốt chanh đã hoàn thiện lên trên mặt. Thời tiết oi bức khiến khẩu vị kém đi, những món ăn có vị chua dễ kích thích ngon miệng hơn cả.
Did you see that ludicrous display last night? entertainment 161 Likes 19 Comments Terri Guffee Helton Janit Davies You don't even have to be on to get this one Nice dicks you're sucking there OP Usman Jehan One of the best was: "Fire, exclamation mark. Fire, exclamation mark." Tawana Winfield The first rule of street countdown is that you really must tell as many...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish December 30 (30/12) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 8/10 We know how some people can change the atmosphere in a room by simply entering it. This can work two ways, as well! Those who give off a strong sense of confidence are often admired but what about those who bring humor and a tremendous sense of warmth to situations? The sky speaks of you being such a person now. Dont underestimate how strong your level of influence is now where bringing much light and warmth to others lives is concerned. Read more... summary pisces tomorrow Star 8/10 Marss link with your ruler is not dissimilar to the equivalent of a cosmic boot aimed at your posterior. If youve been taking comfort from procrastinating, then a short, sharp shoc...
Comments
Post a Comment